Las autoridades sanitarias de Guayaquil clausuraron un conocido restaurante de parrilladas en la ciudad tras encontrar graves irregularidades en sus condiciones de higiene. Durante una inspección de rutina, los agentes descubrieron la presencia de cucarachas, heces de roedor, suciedad acumulada y una inadecuada disposición de las carnes, poniendo en riesgo la salud de los comensales.

El operativo, realizado por la Unidad de Control Sanitario, dejó al descubierto las deplorables condiciones en las que se preparaban y almacenaban los alimentos en el establecimiento. Además, se evidenció una falta de mantenimiento en las instalaciones, lo que agravó aún más la situación.

Las autoridades recalcaron la importancia de mantener los más altos estándares de higiene en los establecimientos de comida, señalando que continuarán con las inspecciones para asegurar la seguridad alimentaria de los ciudadanos. Por su parte, los propietarios del restaurante deberán cumplir con una serie de medidas correctivas antes de poder reabrir sus puertas al público.

Este incidente sirve como un recordatorio de la responsabilidad que los dueños de establecimientos de comida tienen con sus clientes, quienes depositan su confianza en la calidad y seguridad de los productos que consumen.