Colada Morada entre las mejores del mundo: Ecuador brilla en ranking gastronómico
Su mezcla de harina de maíz negro, frutas y especias la convierte en un referente culinario
14 marzo, 2025
La Colada Morada, bebida tradicional ecuatoriana, ha sido destacada en un ranking global de bebidas no alcohólicas. Según el portal gastronómico Taste Atlas, ocupa el sexto lugar entre las mejores del mundo, con una calificación de 4,6 sobre 5.
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Un sabor con historia
Este icónico preparado es parte esencial de la cultura ecuatoriana, especialmente durante la conmemoración del Día de los Difuntos. Su receta combina harina de maíz negro, especias como canela y clavo de olor, y frutas como piña, moras y fresas, creando un sabor único que ha trascendido fronteras.
Ecuador se posiciona en la gastronomía mundial
El reconocimiento de la Colada Morada refuerza la riqueza gastronómica del país y su potencial para ser apreciado a nivel internacional. Este logro se suma a otros platos y bebidas ecuatorianas que han sido valoradas en prestigiosos rankings culinarios.
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