Veda del cangrejo se modifica en Ecuador: Aún queda tres días para su consumo y comercialización
El 1 de septiembre inicia la veda del cangrejo y se extenderá hasta fin de mes
28 agosto, 2024
El Ministerio de Producción anunció este miércoles 28 de agosto de 2024 la derogación de un decreto anterior, estableciendo una nueva fecha para la veda del cangrejo rojo en Ecuador.
Nueva Fecha de Veda
La veda, que originalmente comenzaba el 23 de agosto, ahora regirá desde el 1 hasta el 30 de septiembre. Durante este período, estará prohibida la extracción, captura, producción y venta de cangrejos en todo el territorio nacional.
Regulación y Control de Desembarques
Los desembarques del crustáceo que se realicen entre el 28 y el 31 de agosto serán rigurosamente supervisados por inspectores de la Subsecretaría de Recursos Pesqueros, asegurando que se cumplan las normativas vigentes.
Disfruta del Cangrejo Hasta el 31 de Agosto
Los ecuatorianos podrán disfrutar del cangrejo hasta la medianoche del sábado 31 de agosto de 2024, extendiendo así por tres días más la oportunidad de degustar este popular plato.
Razones para la Modificación
El ministerio explicó que tras realizar visitas técnicas, se constató que la mayoría de los cangrejos analizados aún no estaban en tiempo de muda, lo que motivó la modificación en las fechas de la veda.