Las fuertes lluvias que azotaron el país en los primeros meses del 2025 dejaron estragos en la agricultura. En el caso del plátano verde, más de 3.500 hectáreas de cultivos fueron destruidas, especialmente en zonas productoras de Manabí. Agricultores de cantones como Chone, Tosagua y Portoviejo reportan pérdidas irreparables.

A esto se suma el cambio de cultivos. Muchos productores han migrado al cacao, buscando mayor rentabilidad ante el aumento de su demanda internacional, reduciendo aún más la oferta interna del plátano verde.

Escasez dispara el precio en los mercados

En 2024, el precio promedio de una racima oscilaba entre USD 3 y USD 4. Hoy, en mercados de Portoviejo y Manta, se venden hasta en USD 12, un aumento del 300%. En otros sectores como Jipijapa o Santa Ana, los precios también se han duplicado o triplicado.

Vendedoras de mercados como El Florón y Santa Martha indican que deben reducir la cantidad de verde por dólar o subir los precios de productos elaborados como empanadas, tigrillos y bolones.

Exportación prioriza mercados internacionales

Entre enero y abril de 2025, Ecuador exportó más de 16 mil toneladas de plátano procesado. Esta tendencia, impulsada por contratos con países europeos y asiáticos, ha afectado el abastecimiento local. Comerciantes se quejan de que se priorice la exportación pese a la crisis interna.

Restaurantes y hogares también se ven afectados

Negocios de comida típica han tenido que modificar sus menús. «Antes hacía cinco bolones grandes por una racima, ahora apenas me alcanza para tres y me cuesta el triple», relata una comerciante en Manta.

Las familias también están sintiendo el impacto. Muchos hogares en Manabí y otras provincias costeras han tenido que buscar sustitutos para el plátano en sus comidas diarias.

Productores piden acción urgente al Gobierno

El gremio de agricultores ha solicitado que se implementen incentivos para recuperar las zonas afectadas y que se regulen las exportaciones para asegurar el abastecimiento nacional. También exigen créditos blandos y subsidios para reactivar el sector.